1. Imperial Shadow IPA
Bryggdatum: 2015-11-21
10 Liter
Malt: 100g Crystalmalt 500g Maltextrakt, ljus
Humle: 30 min 8g Cascade - 5 min 12g Cascade
Jäst: 1pkt US-05
2. Cascade Gone Wrong
Bryggdatum: 2016-01-03
12 Liter OG FG 1.010
Malt: 199 g Crystalmalt 1.5 kg Maltextrakt, ljus
Humle: 60 min 23g Cascade - 15 min 12g Cascade - 5 min 12g Cascade - 0 min 38g Cascade
Jäst: 1pkt US-05
3. Easter IPA
Bryggdatum: 2016-02-21
16 Liter OG 1.035 FG 1.023
Malt: 199 g 1.5 kg
Humle: 60 min – 15 min – 5 min – 0 min –
Jäst: 1pkt US-05
4. Sommer Weissbier
Bryggdatum: 2016-05-18
18 Liter OG 1.053 FG 1.018
Malt: 5.8 kg Malt
Humle: 60 min 12g Mosaic - 15 min 17g Chinook - 0 min 20g Mosaic
Jäst: 1pkt US-05
5. 80´s IPA
Bryggdatum: 2016-05-20
19 Liter OG 1.058 FG 1.013
Malt: 5 kg Pilsnermalt 0.5 kg Caramel Munich 0.5 kg Dextrine
Humle: 60 min 10g Spalter - 45 min 10g Spalter - 20 min 20g Northern Brewer - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 20g Strisselspalt - 0 min Northern Brewer
Jäst: 1pkt US-05
6. Forbidden IPA
Bryggdatum: 2016-06-20
19 Liter OG 1.061 FG 1.020
Malt: 0.5 kg Caramel Munich 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine
Humle: 60 min 10g Spalter - 45 min 10g Spalter - 20 min 20g Northern brewer - 10 min 20g Striss - 5 min 26g Northern brewer - 5 min 26g Striss - 0 min 26g Northern brewer
Jäst: 1pkt US-05
7. Saison 2016
Bryggdatum: 2016-08-11
19 Liter OG 1.043 FG 1.004
Malt: 1 g 1 kg
Humle: 60 min – 15 min – 5 min – 0 min –
Jäst: 2 pkt Belle Saisen
8. Bäckis Indian Pale Ale
Bryggdatum: 2016-09-28
21 Liter OG 1.048 FG 1.013
Malt: 0.5 kg Caramel Munich 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
9. Forbidden IPA v2
Bryggdatum: 2016-10-04
20 Liter OG FG
Malt: 0.5 kg Caramel Munich 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
10. Forbidden IPA v3
Bryggdatum: 2016-12-08
20 Liter OG 1.055 FG 1.010
Malt: 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine 0.3 kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
11. Skidåkarjävlar (Forbidden IPA v4)
Bryggdatum: 2017-01-31
20 Liter OG 1.055 FG
Malt: 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine 0.3 kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
12. TP´s IPA (Forbidden IPA v5)
Bryggdatum: 2017-04-04
20.5 Liter OG 1.055 FG
Malt: 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine 0.3 kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
13. Bröllops IPA (Forbidden IPA v6)
Bryggdatum: 2017-04-11
21 Liter OG 1.055 FG
Malt: 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine 0.3 kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
14. Forbidden IPA v7
Bryggdatum: 2017-05-09
20.5 Liter OG 1.055 FG
Malt: 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine 0.3 kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
15. Sommer Weissbier V2
Bryggdatum: 2017-05-16
20 Liter OG FG
Malt: 4.9 kg Pilsner Malt 1.7 kg Vetemalt 0.1 kg Crystal
Humle: 60 min 12g Mosaic - 15 min 17g Chinook - 0 min 20g Mosaic
Jäst: 1pkt Mauribrew
16. Champagneöl
Bryggdatum: 2017-07-03
20 Liter OG 1.075 FG 1.015
Malt: 3.4 kg Pilsnermalt 1.7 kg Pale ale malt 0.4 kg Dextrine malt 0.4 Rye malt 1 kg Ljust muscovado socker
Humle: 38g Spalter Select - 25g Hallertauer Mittefluh - 12g Strisselspalt - 22g Spalter Select
Jäst: 1pkt CBC-01
17. Forbidden IPA Eco v8
Bryggdatum: 2017-07-30
21 Liter
Malt: 5 kg Pilsner Malt 0.5 kg Dextrine 0.3 kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 10g Magnum - 45 min 10g Bramling Cross - 20 min 20g Galena - 10 min 20g Strisselspalt - 5 min 26g Galena - 5 min 26g Strisselspalt - 0 min 26g Galena
Jäst: 1pkt US-05
18. Forbidden IPA v9
Bryggdatum: 2017-11-30
46 Liter OG 1.055
Malt: 8.75 kg Pilsner Malt kg Dextrine kg Caramel Munich 60L
Humle: 60 min 25g Magnum - 45 min 25g Bramling Cross - 20 min 50g Galena - 10 min 50g Strisselspalt - 5 min 65g Galena - 5 min 65g Strisselspalt - 0 min 65g Galena
Jäst: 2pkt US-05
19. Forbidden IPA v10
Bryggdatum: 2017-12-27
46 Liter OG 1.056
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt 1.25 kg Munich Malt 1.25 kg CaraPils
Humle: 60 min 25g Magnum - 45 min 25g Bramling Cross - 20 min 50g Galena - 10 min 50g Strisselspalt - 5 min 65g Galena - 5 min 65g Strisselspalt - 0 min 65g Galena
Jäst: 2pkt US-05
20. Robbans IPA
Bryggdatum: 2018-04-01
46 Liter
Malt: 14 kg Pilsner 0.4 kg Carapils 0.05 kg Rye 1.4 kg Munich 0.4 kg Crystal 100
Humle: 60 min 50g Mosaic - 60 min 25g Bramling Cross - 60 min 25g Chinook - 60 min 25g Magnum - 10 min 55g Cascade - 10 min 50g Strisselspalt - 5 min 11g Strisselspalt - 5 min 20g Mosaic - 5 min 5g Chinook - 5 min 50g Saaz - 0 min 10g Magnum - 0 min 50g Saaz - 0 min 13g Bramling Cross - 0 min 60g Cascade
Jäst: 2pkt US-05
20. Bengans Indian Pale Ale
Bryggdatum: 2018-04-01
46 Liter
Malt: 14 kg Pilsner 0.4 kg Carapils 0.05 kg Rye 1.4 kg Munich 0.4 kg Crystal 100
Humle: 60 min 50g Mosaic - 60 min 25g Bramling Cross - 60 min 25g Chinook - 60 min 25g Magnum - 10 min 55g Cascade - 10 min 50g Strisselspalt - 5 min 11g Strisselspalt - 5 min 20g Mosaic - 5 min 5g Chinook - 5 min 50g Saaz - 0 min 10g Magnum - 0 min 50g Saaz - 0 min 13g Bramling Cross - 0 min 60g Cascade
Jäst: 2pkt US-05
21. RIPA (Rest Indian Pale Ale)
Bryggdatum: 2018-04-23
46 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt 1.25 kg Munich Malt 1.25 kg CaraPils
Humle: 60 min25g Magnum - 45 min 25g Bramling Cross - 20 min 50g Brewers Gold - 10 min 50g Hallertauer - 5 min 65g Brewers Gold - 5 min 65g Hallertauer - 0 min 65g Brewers Gold
Jäst: 2pkt US-05
22. Hop Stop IPA
Bryggdatum: 2018-06-07
50 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt 1.25 kg Munich Malt 1.25 kg CaraPils
Humle: 60 min 35g Magnum - 45 min 39g Bramling Cross - 0 min 180g Brewers Gold - 0 min 115g Hallertauer
Jäst: 2pkt US-05
23.
Bryggdatum: 2018-09-15
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
24.
Bryggdatum: 2018-11-11
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
25. Dr. Pink
Bryggdatum: 2019-02-10
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
26. Cascade Hop Stop Imperial Indian Pale Ale
Bryggdatum: 2019-03-31
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
27. Wilmas Student IPA
Bryggdatum: 2019-05-12
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
28. MangoXplottion
Bryggdatum: 2019-08-08
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
28. Hop Invaders
Bryggdatum: 2019-08-08
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
29.
Bryggdatum: 2019-08-25
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
30. Mondo Novo Caffee Porter
Bryggdatum: 2019-11-17
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
31. Deep IPA
Bryggdatum: 2020-01-05
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
32. Toad the fourth Indian Pale Ale
Bryggdatum: 2020-07-11
0 Liter
Malt: 11 kg Pilsner Malt 1,1 kg Vetemalt 170 g Caramunion
Humle: 60 min 100g Nugget - 0 min Cascade 100g - 0 min 50g Bramling Cross - 0 min 50g
Jäst: 2pkt US-05
33. Svart IPA
Bryggdatum: 2021-05-12
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
34. Northern Brown Ale
Bryggdatum: 2021-06-26
0 Liter
Malt: 12.5 kg Pilsner Malt
Humle: 60 min -
Jäst: 2pkt US-05
35. New England IPA(NEIPA)
Bryggdatum: 2021-08-03
0 Liter
Malt: 7.2 kg Pale Ale Malt 1.6 kg Pilsner Malt 1.6 Vetemalt 0.6 Carahell
Humle: 25min 80g Citra - 25min 80g Cascade - 25min 80g Nelson Sauvin - 0min 70g Citra - 0min 70g Cascade - 0min 70g Nelson Sauvin
Jäst: 2pkt US-05
36. West Coast Copy IPA
Bryggdatum: 2023-07-29
40 Liter
Malt: 7.2 kg Pale Ale Malt 3.6 kg Golden Promise 800 g Havremalt 800 g Flaked Havre 800g Flaked Vete
Humle: 0min 200g Citra - 0min 200g Mosaic
Jäst: 2 st Lallemand New England IPA
Torrhumle: 0min 200g Citra - 0min 200g Mosaic
36. 4 liter vatten "West Coast Copy IPA"
Bryggdatum: 2023-07-29
40 Liter
Malt: 7.2 kg Pale Ale Malt 3.6 kg Golden Promise 800 g Havremalt 800 g Flaked Havre 800g Flaked Vete
Humle: 0min 200g Citra - 0min 200g Mosaic
Jäst: 2 st Lallemand New England IPA
Torrhumle: 0min 200g Citra - 0min 200g Mosaic
37. Hull
Bryggdatum: 2023-09-26
40 Liter
Malt: 10 kg Pale Ale Malt 500 g Crystal 500 g Vetemalt
Humle: 0min 400g Hull Melon
Jäst: 1 st LalBrew American East Coast Ale 1 st Liberty Bell
